De grote wijn encyclopedie, Callec Christian
De grote wijn encyclopedie
Schrijver
Uitgever
Bladzijden
527
ISBN
903661340X
ISBN13
9789036613408
Taal
Nederlands
Jaar
2003
Uitgave
Uitvoering
Gebonden met harde kaft
Conditie
Beschrijving
De culinaire journalist en wijnspecialist Christian Callec geeft op ruim 500 pagina's, voorzien van honderden kleurenfoto's, een uitmuntend overzicht van interessante wijnen uit de hele wereld. In het eerste gedeelte wordt de geschiedenis van de wijn, druivenvariaties, klimatologische invloeden en vinificatiemethodes uitvoerig besproken. In het tweede deel gaat de auteur verder in op de verschillende soorten wij, ingedeeld naar landen van herkomst. Het boek is onderhoudend geschreven in een duidelijke en begrijpelijke taal.
- Niet meer in collectie
Aanvullende informatie
Hoofdtitel | Grote wijn encyclopedie |
Editie | 1 |
Taal | Nederlands |
Geillustreerd | Ja |
Productvorm | Hardback |
Publicatiedatum | 07-2002 |
Oorspronkelijke nieuwprijs | € 19.95 |